ESTROSSO Langhe Doc

Appellation : Langhe DOC

Zone de production : Diano D'alba

Cépages : 50 % Merlot,30 %Barbera,10 %Nebbiolo,10 %Dolcetto

Vinification : Fermentation en inox pendant 7-8 jours à une température contrôlée entre 26° C et 29° C. Élevage en bois pendant environ 14 mois et 4 mois en bouteille.

Contenu : 0,75 L

Millésime : 2022

Alcool : 13 % vol.

Idéal avec : Pâtes en sauce, viandes rouges, grillades, plats mijotés et fromages affinés.