CAMPO IN MARE

Campo in Mare, un Molise Rosso DOC de Borgo di Colloredo

Campo in Mare est un vin rouge de Borgo di Colloredo produit à Campomarino, dans le Molise. Cette cuvée Molise Rosso DOC est élaborée à partir de Montepulciano. Son élevage indiqué en cuve inox permet de la distinguer de Gironia Riserva, autre rouge du domaine présent dans notre sélection. Les accords de la fiche l’associent aux pâtes, à la charcuterie, aux grillades et aux fromages.

Caractéristiques et conseils de dégustation

Appellation : Molise Rosso DOC

Zone de production : Campomarino, 100 à 100 mètres d'altitude.

Cépages : 100 % Montepulciano

Vinification : 12 mois en cuve inox suivi de minimum 6 mois en bouteilles.

Contenu : 0,75 L

Millésime : 2017

Alcool : 13 % vol.

Idéal avec : Charcuterie, pâtes, viandes rouges, grillade de viande, fromage.

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