Olio Extra Vergine DOP Molise

L’huile d’olive extra vierge DOP Molise de Di Vito

Cette huile d’olive extra vierge DOP Molise de Di Vito provient de Campomarino. La fiche présente un assemblage de Gentile di Larino et de Leccino, deux variétés à découvrir dans notre sélection italienne. À table, elle accompagne carpaccios, salades, bruschette, viandes blanches et légumes grillés. Choisissez votre conditionnement parmi les variantes affichées et retrouvez les conseils de conservation ci-dessous.

Caractéristiques et usages en cuisine

Type : Huile d’olive extra vierge DOP Molise

Zone de production : Campomarino, Molise, à environ 150 mètres d’altitude.

Variété / arôme : 70 % Gentile di Larino et 30 % Leccino

Élaboration : Extraction continue à deux phases.

Contenu : 0,75 L ou 3 L, selon le format choisi

Récolte : 2025/2026

Conservation : À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Idéal avec : Carpaccios, salades, bruschette, viandes blanches et légumes grillés.

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