Aglianico Doc Bio

Appelation: Aglianico DOC 

Zone de Poduction: San Martino In Pensilis, 300 mètres d'altitude.

Cépages: 1000 % Aglianico

Vinification: 12 mois en inox suivi de 12 mois en barrique de 225l de second passage  et pour finir minimum 6 mois en bouteille avant commercialisation.

Contenu: 0,75 L

Milléssime: 2019

Alcool: 14%

Idéal avec: Viande rouge avec ou sans sauce, grillade de viande, fromage affiné, antipasti.

CANTINE_SALVATORE_ITA_2022-10.pdf