THEODOR
THEODOR
Appelation: Vigneti delle Dolomite IGT
Zone de Poduction: Trento, 500 mètres d'altitude.
Cépages: Manzoni Bianco 6.0.13
Vinification: Cuve Inox suivi de minimum 6 mois en bouteilles.
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2018
Alcool: 13%
Idéal avec: Charcuterie, risotto, viandes blanche, fromage jeune.
GEWÜRZTRAMINER
GEWÜRZTRAMINER
Appelation: Trentino Doc
Zone de Poduction: Martignano, 300 mètres d'altitude.
Cépages: 100% Traminer
Vinification: Cuve Inox suivi de minimum 6 mois en bouteilles
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2018
Alcool: 14%
Idéal avec: Charcuterie, risotto, viandes blanche, fromage jeune.
LAGREIN
LAGREIN
Appelation: Trentino Doc
Zone de Poduction: Martignano, 350 mètres d'altitude.
Cépages: 100% Lagrein
Vinification:Cuve en Inox suivi de 8 mois en barrique de second passage.
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2018
Alcool: 13.5%
Idéal avec: Pâtes ou risotto en sauces à base de tomates ou de viandes, viande rouge avec ou sans sauce, fromage affiné.
Appelation: Vigneti Delle Dolomite Igt
Zone de Poduction: Martignano ,350 mètres d'altitude.
Cépages: 50% Teroldego, 30% Cabernet, 20 % Lagrein
Vinification: 1 ans Inox suivi de 1 ans de barrique.
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2017
Alcool: 13%
Idéal avec: Viande rouge avec ou sans sauce, fromage affiné.
Depuis 1904, Mezzacorona cultive ses vignobles dans les vallées du Trentin-Haut-Adige, un territoire particulièrement adapté grâce à la variété de microclimats qui le distingue: doux et tempéré, influencé par des vallées profondes, des chaînes de montagnes avec des sommets de plus de 3500 mètres.
Ici, au cœur des Alpes des Dolomites, Mezzacorona produit des vins au caractère unique et authentique comme le territoire dans lequel ils sont nés. Les vins Mezzacorona sont le résultat de la plus grande attention aux caractéristiques spécifiques des vignes et des variétés. Ce sont des vins parfumés et élégants, authentiques et vertueux comme les hommes qui leur ont donné naissance, aussi spéciaux que la terre d’où ils viennent à la vie. Des générations de familles de membres ont choisi d’opérer dans le respect de l’environnement avec des techniques de transformation durables en cultivant leurs vignobles avec des systèmes de production intégrés, garantissant des produits de plus en plus naturels. Une équipe attentive d’œnologues et d’agronomes travaille quotidiennement aux côtés de nos vignerons en suivant avec passion tout le cycle de vie du produit, de la vigne à la vendange, jusqu’à la bouteille, en mettant au service de la tradition les techniques et équipements de production les plus avancés.
MOSCATO GIALLO
MOSCATO GIALLO
Appelation: Trentino Doc
Zone de Poduction: AU nord fu lac de garde dans le trentin ,100 mètres d'altitude.
Cépages: 100% Moscato
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2021
Alcool: 10.5%
Idéale avec: Les desserts traditionnels du Trentin, tels que le zelten et le strudel, avec des fruits et des pâtisseries sèches.
PINO GRIGIO RISERVA
PINO GRIGIO RISERVA
Appelation: Trentino Doc
Zone de Poduction: Val D'adige ,200 mètres d'altitude.
Cépages: 100 % Pino Grigio
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2019/20
Alcool: 13%
Idéale avec: Plats gratinés cuits au four, la polenta et les seconds plats à base de viandes blanches. Il est excellent avec les tagliatelles aux cèpes.
MULLER THURGAU SUPERIORE DOC
MULLER THURGAU SUPERIORE DOC
Appelation: Trentino Doc
Zone de Poduction: Val Di Cembra ,200 mètres d'altitude.
Cépages: 100 % Müller thurgau
Contenu: 0,75 L
Milléssime: 2018/20
Alcool: 12.5%
Idéale avec: Antipasti ,apéritifs et ecxelle avec le tartare de thon.